Slow Food Geniesserküche
…unsere kleine aber feine Speisekarte garantiert ”saisonalen Hochgenuss”.
Das bedeutet, dass an manchen Tagen Fleisch oder Gemüse durch andere Teile/Sorten ersetzt werden.
Aber immer ist alles “frisch” zubereitet.
Unser Serviceteam berät Sie gern!
Montag starten wir mit Salat in Zitronen-Honig-Sauce (der unverwechselbaren), Baguette und Kräuterbutter.
Variationen vom Land-Geflügel mit schmackhaften frischen Beilagen.
Süßer Abschluß unser Dessert des Tages p.P. 42.-€
Dienstag genießen Sie Spezialitäten vom Bio-Weideochsen mit feinem Wok-Gemüse und herzhafter Beilage.
Salat, Brot und Kräuterbutter / Dessert p.P. 42.-€
Mittwoch ist “Überraschungstag” für Mutige, die mit einem Glas Secco belohnt werden …
Menü ( 3 Gänge ) p.P. 42.-€
Freitag kommt Wild auf unsere Teller,
zum Beispiel als Ragout mit Waldpilzen, Gemüse aus dem Wok,
Knusprige Kartoffeln, Salat und Dessert p.P. 42.-€
Samstag kommt auch Wild aus Harzer Wäldern bei uns auf den Tisch.
Frisches Marktgemüse und leckere Kartoffelspezialitäten erfreuen
Feinschmecker mit Salat und Dessert,Kräuterbutter/Baguette p.P. 42.-€
"Sonntagsbraten" …… immer mit köstlicher hausgemachter Sauce,
zu Saisongemüse und verschiedenen Kartoffelvariationen
mit Salat und Dessert,Kräuterbutter/Baguette p.P. 42.-€
Alle Menüs ohne süssen Abschluss: p.P. 36.-€
Nur Hauptgang; p.P. 28,90 €
Hinweise zu Allergenen finden Sie in unserer Extra Karte !